Υλικά
2 πίτες για σουβλάκια
100 γρ. ανθότυρο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μπούκοβο
Λίγο πιπέρι
½ κόκκινη πιπεριά
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά. Αλείφουμε τις πίτες με το μίγμα.
Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στο γκριλ για 15-20 λεπτά.
Από το: nostimesyntages.gr
